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호텔 셰프 비법으로 부활했다…제주의 특별한 골목식당들
제주 애월 '해성도뚜리'의 토마토짬뽕. 신라호텔 셰프의 도움을 받아 개발한 메뉴로, 제주 해산물의 맛을 한껏 살렸다. 손민호 기자 맛있는 제주 만들기. 제주도 식
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[박보균 대기자의 퍼스펙티브] 문재인의 ‘대한민국 100년’ 원조는 이승만이다
━ 이승만과 김구의 역사적 화해 2019년은 기억의 해다. 올해는 3·1 독립운동 100주년이다. 대한민국 임시정부(임정) 수립 100돌이다. 100년의 이미지는 아득하고
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‘베트남 지도자 한류’ 박항서-박충건 만났다
박항서(왼쪽) 베트남축구대표팀 감독이 11일 박충건(오른쪽) 베트남 사격대표팀 감독을 응원하기 위해 창원국제사격장을 찾았다. [사격선수권 조직위] 베트남에 지도자 한류열풍
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베트남 박항서 감독? 박충건 사격 감독도 있다
베트남 사격 한국인 지도자 박충건 감독(왼쪽)과 호앙 쑤안 빈 선수가 3일 오전 경남 창원시 의창구 창원사격장 내 기자회견장에서 엄지를 세우고 있다. 박 감독이 지도한 베트남
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원조 엘리트 가수 최희준에게 이낙연 총리가 띄운 글
지난 24일 별세한 원로가수 최희준의 생전 모습. 오른쪽은 가족장으로 치러진 빈소. [중앙포토] 지난 24일 별세한 원로가수 최희준 빈소에 애도의 발길이 이어졌다. 향년 82세.
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[심식당] 충무로 직장인들이 사랑하는 20년 공력 ‘닭한마리’
어디로 갈까’ 식사 때마다 고민이라면 소문난 미식가들이 꼽아주는 식당은 어떠세요. 가심비(價心比)를 고려해 선정한 내 마음속 최고의 맛집 ‘심(心)식당 ’입니다. 이번 주는 샘표
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[조용필 50년]⑦원조 아이돌 응원법 "꺅" 하나에 사랑을 담아
지난 3월 '조용필 데뷔 50주년 축하 팬클럽 연합 모임'에 참석한 조용필이 팬들과 인사하고 있다. 3개 팬클럽(위대한탄생·미지의세계·이터널리)이 함께 준비한 행사
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[e글중심] 이번엔 한진그룹 ‘갑질 3남매’ 모친까지...
■ 「 [중앙포토] 조양호 한진그룹 회장의 아내이자 조현아 등 ‘갑질 3남매’의 모친인 이명희 일우재단 이사장도 갑질 논란에 휩싸였습니다. 2011년 이 이사장의 수행기
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[이정재의 시시각각] 하인 리더십만으론 부족하다
이정재 중앙일보 칼럼니스트 군부 독재 시절을 빼고 대통령 리더십을 사람에 빗대보면 김영삼은 큰형님 리더십, 김대중은 가부장, 노무현은 작은 형님, 이명박은 사장(CEO), 박근혜
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[이택희의 맛따라기] 밥보다 회가 더 많은 초덮밥 한 사발 … 삼각지 ‘작은수산시장’
지난달 7일의 ‘작은수산시장’에서 처음 먹은 모둠 초덮밥. 초밥 위에 방어·농어·연어·참치와 성게·연어 알, 고추냉이를 올렸다. 사람을 매료시키기에 충분한 맛이었다. 사진을 페이
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[맛대맛 다시보기] 간장·생강으로만 맛 내는 전통 족발 궁금해?
맛대맛 다시보기 ㉖ 평안도집 매주 전문가 추천으로 식당을 추리고 독자 투표를 거쳐 1·2위 집을 소개했던 '맛대맛 라이벌'. 2014년 2월 5일 시작해 1년 동안 77곳의 식당
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친노 인사 “이호철, 부산시장 나오라 하자 … 말없이 듣고만 있더라”
이호철 지난 10일 노무현재단(이사장 이해찬 더불어민주당 의원)에서 노무현대통령 기념관 건립 진행 상황을 점검하는 회의가 열렸다. 기념관건립추진단장인 이호철(사진) 전 청와대 민
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[이슈추적] ‘이호철 부산시장 등판론’으로 들썩이는 부산…“출마 요구에 가만히 듣고만 있더라”
부산시장 출마론이 일고 있는 이호철 전 청와대 민정수석. [중앙 포토] 내년 6월 지방선거를 앞두고 이호철 전 민정수석의 부산시장 등판론이 급부상하고 있다. 이호철 전 수석은 ‘
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[굿모닝 내셔널]통닭처럼 튀겨 먹어야 제맛, 동인천 삼치골목 가보니
“삼치구이는 통닭처럼 튀겨야 제 맛이 납니다.” 인천시 중구 전동 삼치골목에서 40년 이상 삼치구이 집을 운영하고 있는 상인들의 공통된 의견이다. 삼치는 다른 생선과 달리 튀
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[김진국이 만난 사람] 반성 않는 보수, 10년 뒤에도 재집권 쉽지 않다
━ 영원한 소장파 ‘남·원·정’ 정병국 바른정당 의원 정병국 전 문화체육관광부 장관은 16일 김대중·노무현·이명박 정부에서도 예술인을 차별지원하는 문화계 블랙리스트가 있었지만 박
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요즘 대유행 중인 '김병지컷'에 대한 원조의 반응
[사진 김병지 페이스북] 최근 남자 연예인들 사이에서 이른바 '김병지컷'이 유행인 가운데 김병지 전 축구선수가 이를 언급해 눈길을 끌었다. 김 전 선수는 23일 자신의 페이스북
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[이택희의 맛따라기]‘요리가 있는 집’으로 돌아온 해천탕 원조, 희귀생선 회의 고수
한약재와 채소를 달인 국물에 생 닭, 큼직한 전복을 껍데기까지 넣고 끓인 ‘해천탕’. 1996년 전복 전문 음식점 ‘해천’에서 개발한 음식이다. 전통 보양식으로 알고 있는 경우가
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최신 유행하는 '히메컷' 잘 어울렸던 '은퇴' 아이돌
일본 애니메이션 여주인공에게서 흔히 찾아볼 수 있는 히메컷 [사진 온라인 커뮤니티] 최근 '히메컷'이 유행인 가운데 원더걸스 전 멤버 선예의 과거 헤어스타일이 재조명됐다. '
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[이택희의 맛따라기] 김현정 셰프와 즐긴 ‘맛의 바다’ 통영(상)…여름 굴, 미더덕파스타
통영 ‘여름 굴’ 큰 것 하나는 500g(껍데기 포함)쯤 나간다. 태화물산에서 국내 처음 양식에 성공한 이 굴은 2년은 자라야 이 정도 크기가 된다. 3배체 굴로 씨 없는 수박처
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입소 앞둔 규현, ‘라디오스타’ 후임으로 지목한 사람은?
‘안녕~ 규현~’ 입소를 앞두고 있는 규현이 ‘라디오스타’의 후임으로 지목한 사람은 신정환이다. [사진 MBC] 그룹 슈퍼주니어 규현(29ㆍ조규현)이 군 복무를 이행하기 위해 오
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[김진국이 만난 사람] 김진태 의원 식은 안 돼 … 보수 지키려면 좌파정책 많이 수용해야
━ ‘보수의 아이콘’ 김용갑 전 장관 김용갑 전 장관은 지난달 28일 박근혜 정부의 실패를 “직언하는 참모 대신 시키는 대로 하는 사람만 임명했기 때문”이라고 말했다. [사진
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갈라지는 친노 … 문재인은 부산팀, 안희정은 금강팀이 핵심
7일 안희정 충남지사의 ‘안방’인 대전·충남을 방문한 문재인 전 민주당 대표. 문 전 대표는 이 9단의 대국집에 정치인으로는 유일하게 추천사를 썼지만 이 9단은 6일 안 지사의 후
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“나 그만할래” 놀보 자진 하야, 시국 깨알 풍자의 정점을 찍다
마당놀이 ‘놀보가 온다’는 원전에 없는 ‘비 든 실세’ 마당쇠(이광복)가 극을 진행한다 흥보 유태평양과 흥보 마누라 서정금 다시 마당놀이의 계절이다. 1981년 ‘허생전’을 시작
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[오늘의 JTBC] 다이아 “강호동 때문에 예능 울렁증 생겼다”
1일 오후 11시 방송하는 JTBC 예능 프로그램 ‘아는 형님’은 ‘걸그룹 연구소’ 버전으로 꾸며진다. 이날 방송에서는 걸그룹 다이아가 출연해 “우리가 데뷔 이후 크게 성공하지 못